青海民族大学生态环境与资源学院成立于2017年8月，设有生物科学、生物工程2个本科专业，药用植物资源学1个二级自主设置硕士学位点（11年）。学院现有教职工32人，全部为硕士学历以上，平均年龄37岁；博导1名，硕导8名；全国优秀科技工作者、全国工人先锋号、青海省高端创新领军人才、优秀专家、乡村振兴领军人才、优秀学科带头人等1人，昆仑英才拔尖人才10人。

拥有重点实验室5个，其中，独立拥有2个“青海省特色经济植物高值化利用”科技厅重点实验室和“青海省生物技术与分析测试”教育厅重点实验室，与化学化工学院共建国家民委青海省资源化学与生态环境保护重点实验室1个，与青海大学、农林科学院和西北高原生物研究所共建“青海省作物种质资源创新利用”科技厅省实验室1个，与青海省食品药品检测院共建“青海省中藏药现代化研究”科技厅重点实验室1个。设有“青藏高原蕨麻产业研究院”和“青海省盐碱地改良和利用”2个研究机构。与青海省农林科学院共同组建“青藏高原特色种质资源鉴定、创新与优异基因挖掘”省级科研团队1个，与药学院共建青海省“生物领域”人才小高地1个；现有实验室（包括教学和科研）面积1000平方米，仪器设备总值约1500万元；多年来，培养本科生1300余名，研究生30名，在生物行业发挥着重要作用。

学院成立6年来，获得科研经费2000多万元，发表论文130多篇，其中sci论文40多篇，顶级sci论文15篇，审定通过特色经济植物新品种3个，授权国际专利和国家专利25件，编制发布国家标准1项、地方食品安全标准1项、地方标准7件，出版学术专著5部，获得省部级科研奖项5项，获得一系列国际领先、国际先进和国内领先的科研成果。

学院自成立之日起，积极响应、宣传、落实党和国家生态环境保护政策、措施等，为实现“保护生态环境，建设美丽青海”而不懈努力。